Sarroca de Lleida tiene una tradición única en Cuaresma y Semana Santa "las Cabelleras" bonitas plantas doradas que nacen de plantar cebada y que acompañan al Señor el Jueves y Viernes Santo.

Actualmente sólo hay una vecina de esta localidad que conoce todo el proceso y desde el arciprestazgo Baix Urgell - Las Garrigues han querido dar a conocer este legado a los más pequeños para que no se pierda esta práctica.

Por ello, la tercera semana de marzo, los niños y niñas de Sarroca de Lleida, Juncosa, El Soleràs y Bellaguarda participaron de unos talleres organizado por las diferentes parroquias para poder conseguir estas "Cabelleras".

El taller consistía en plantar semillas de cebada en macetas llenas de tierra y luego regarlas. Después se llevaron las macetas a casa y las pusieron en una estancia oscura y fresca. Cada día la tienen que regar y observar cómo va creciendo. El día de Pascua, fiesta de la Vida, los niños y niñas las presentarán a las parroquias.

El objetivo principal de esta actividad es que los niños tengan experiencia de la muerte a la vida, conozcan las tradiciones de los pueblos, en este caso, "las cabelleras", bonitas plantas doradas que surgen del grano de cebada de Sarroca de Lleida. Estas plantas acompañan al Señor, el Jueves Santo y Viernes Santo hasta después de la liturgia de la Pasión del Señor.