Valentí Serra, s'ha passat trenta anys entre llibres, manuscrits i cartes. Té una llarga barba blanca, vesteix l'hàbit caputxí i du sandàlies. És un frare caputxí que s'ha fet mediàtic gràcies als seus llibres d’herbes remeieres i cuina conventual.

“Signes dels temps” entrevistarà aquest diumenge a aquest historiador, arxiver i bibliotecari dels caputxins de Catalunya. La conversa s’ha gravat a l’hort del convent dels caputxins de Sarrià a Barcelona.